История уральского пивоварения была представлена на мастер-классе в Екатеринбурге
07/02/2012 14:32
ЕКАТЕРИНБУРГ, 7 февраля. /Корр. ИТАР-ТАСС Виталий Халевин/. История уральского пивоварения была представлена на образовательном курсе «Пивной сомелье» в Екатеринбурге. Как сообщили сегодня ИТАР-ТАСС в пресс-службе пивоваренной компании «Балтика», необычный образовательном курс состоит из нескольких этапов и направлен на повышение культуры отдыха горожан.
«Первая лекция образовательного курса была посвящена истории уральского пивоварения и коллекционированию пивной атрибутики. Научный сотрудник института истории и археологии УРО РАН Владимир Микитюк рассказал о том, как зарождалось пивоварение на Среднем Урале, об известных уральских пивоварах, лавках и пивных ресторанах, а также раскрыл некоторые нюансы конкурентной борьбы торговцев пивом. От пресс-секретаря Уральского Общества бирофилов Алексея Волгина слушатели курса узнали об особенностях пивоварения советского периода. Для большинства слушателей курса стало открытием, что коллекционирование имеет несколько направлений: лейбология -коллекционирование пивных этикеток, тегестология -собирание бирдекелей и множество смешанных видов», - сказали в пресс-службе.
Понравилась статья? Поделитесь ссылкой:
Последние публикации из раздела: